Americano Dan Long Black, Ini Perbedaan Keduanya

Americano Dan Long Black, Ini Perbedaan Keduanya Mulai Dari Bahan Dasar, Cara Pembuatan, Hingga Cara Penyajian Antara Keduanya. Pelanggan setia coffe shop tentunya tak asing lagi dengan dua menu coffe based ini. Yapp, keduanya merupakan menu yang sangat populer di caffe shop selain cappuccino dan caffe latte. 

Terlihat sama, tak banyak yang tahu mengenai perbedaan kedua jenis minuman kopi ini. Layaknya cappuccino dan caffe latte yang memiliki perbedaan namun terlihat sama. Pastinya kamu sebagai pelanggan coffe shop juga penasaran tentang kedua minuman kopi ini. Padahal sama-sama kopi hitam tapi apasih bedanya? Nggak perlu khawatir, setelah membaca artikel ini kamu akan mengetahui perbedaan di antara kedua minuman kopi yang populer ini. 

Payah jika kamu sering memasan menu minuman kopi ini namun nggak tau perbedaannya. Padahal banyak sekali perbedaan kedua jenis minuman ini. Namun jika di lihat sama-sama es kopi hitam. Untuk kamu pecinta kopi pastinya tahu dan bisa merasakan cita rasa yang berbeda di antara keduanya. 

Selain dari cita rasanya, cara pembuatan dan penyajiannya kedua minuman kopi ini juga berbeda. Namun pastinya kamu nggak sadar kan. Rata-rata coffe shop lebih mengunggulkan americano di bandingkan long black. Jarang sekali di temui long black di display menu coffe shop. Tentu hal ini menjadi pertanyaanmu kan? Mari kita bahas dalam artikel ini.

Nama americano lebih populer di bandingkan dengan long black. Menu tersebut selalu hadir di semua kalangan coffe shop. Banyak di temui menu minuman kopi hitam tersebut. Namun tak jarang di jumpai beberapa customer atau pecinta kopi memasan americano namun dengan request. 

Tak jarang di temui pelanggan coffe shop memesan americano dengan request untuk di sajikan secara long black. Pastinya sebagai barista harus mengetahui perbedaan di antara keduanya. Nah apasih yang membedakan kedua minuman coffe based ini. Berikut ini merupakan perbedaan antara long black dan americano.

Perbedaan Americano Dan Long Black

Perbedaan americano dan long black dapat di lihat dari berbagai faktor, mulai dari bahan dasar, cara penyeduhan, dan cara penyajiannya. Nggak perlu basa basi lagi, nah berikut ini merupakan perbedaan keduanya. 

Asal

Meskipun sama-sama ekstraksi kopi yang di campur dengan air, namun negara asal kedua jenis minuman tersebut berbeda. Seperti namanya, americano berasal dari Amerika sedangkan long black berasal dari Australia. 

Bahan Dasar

Bahan dasar dari kedua jenis minuman kopi tersebut hampir sama namun berbeda. Meskipun sama-sama berasal dari ekstraksi kopi, namun americano dan long black memiliki perbedaan pada bahan dasar pembuatannya.  Untuk americano menggunakan espresso sedangkan long black adalah double shot ristretto. Seperti yang kamu tahu bahwa espresso dan ristretto tentunya berbeda. Perbedaan ini pastinya menyebabkan rasa dan aroma yang berbeda juga. 

Cara Penyeduhan

Selain bahan dasarnya yang berbeda, cara seduh dari kedua jenis minuman tersebut juga berbeda. Untuk menyeduh segelas americano maka espresso di tuang terlebih dahulu baru di tambahkan dengan air. Sementara untuk menyeduh segelas long black, yang pertama di tuang adalah air lalu double shot ristretto di atasnya. Hal in akan menciptakan cita rasa dan aroma yang berbeda.

Cara Penyajian

Cara penyajian atau ratio yang merupakan jumlah air yang di gunakan untuk menyeduh segelas kopi. Penyajian americano adalah menggunakan cangkir dengan rata-rata jumlah air 240 ml. Sedangkan long black menggunakan cangkir dengan rata-rata jumlah air 100-120 ml saja.

Crema

Letak crema pada kedua jenis minuman kopi ini sangat sangat berbeda. Tentunya kamu dapat melihat jelas perbedaan dari kedua minuman tersebut. Di lihat dari cara penyeduhan yang berbeda tentu crema pada kedua minuman tersebut berbeda juga. Pada americano, crema terlihat sangat tipis karena crema tertuang dan tercampur dengan air. Sementara crema pada long black lebih terlihat tebal karena air yang lebih dulu di tuangkan ke dalam gelas baru ristretto di atasnya. 

Mana Yang Lebih Banyak Mengandung Kafein?

Beberapa orang membeli kopi karena mengincar kandungan kafein yang ada di dalamnya. Yang mana terdapat berbagai manfaat kafein yang terkandung di dalam kopi. Salah satu manfaat kafein pada kopi adalah untuk mempercepat kerja otak. Oleh karena itu tak jarang banyak orang yang mengkonsumsi minuman ini di pagi hari sebelum bekerja atau melakukan aktivitas lainnya. 

Pastinya kamu penasaran mana yang lebih banyak mengandung kafein? Americano atau long black yang memiliki kandungan kafein lebih banyak? Yapp jawabannya adalah americano. 

Meskipun terbuat dari biji kopi yang sama. Namun di lihat dari bahan dasar pembuatannya, americano terbuat dari espresso sedangkan long black terbuat dari risretto. Yang mana risretto memiliki kandungan kafein yang lebih lemah di bandingkan dengan espresso. Namun perbedaan kandungan kafein ini tidak terlalu signifikan. 

Mengkonsumsi segelas americano atau long black di pagi hari tidak terlalu memiliki perbedaan efek kafein yang jauh berbeda. Kamu nggak perlu khawatir karena kedua jenis minuman ini sama-sama bikin melek. Cukup pilih salah satu mana yang menjadi selera kopi kamu. Karena pastinya kedua minuman tersebut memiliki perbedaan dalam cita rasa dan aroma kopi. 

Cita Rasa Dan Aroma Yang Berbeda Antara Americano Dan Long Black

Terdapat beragam perbedaan antara kedua minuman coffe based ini. Mulai dari bahan dasar yang di gunakan, cara penyeduhan, dan cara penyajian yang berbeda membuat kedua minuman tersebut menghasilkan cita rasa dan aroma yang berbeda pula. 

Cita rasa dan aroma yang berbeda antara americano dan long black dapat kamu bayangkan dan rasakan sendiri. Segelas americano memiliki cita rasa kopi yang lebih strong di bandingkan dengan long black. Espresso yang di beri tambahan air menjadikan rasa kopi ini terasa seperti one shot espresso versi lembut. 

Sedangkan cita rasa long black lebih ringan di bandingkan dengan americano. Namun untuk aroma long black lebih strong karena penuangan risretto di atas air sehingga aromanya lebih tercium di bandingkan dengan americano. Espresso di tuang terlebih dahulu baru di tuangkan air sehingga aroma sedikit berkurang. 

Selain itu, jumlah air pada long black yang lebih sedikit membuat aroma kopi pada long black lebih tercium di bandingkan dengan americano. 

Setelah membaca artikel ini kamu nggak perlu bingung lagi memilih americano atau long black. Meskipun terlihat sama namun keduanya memiliki perbedaan. Sudah jelas sekali jika kamu menginginkan kopi yang strong tentu ameicano yang menjadi pilihanmu. Sedangkan jika kamu menginginkan kopi yang ringan dengan aroma yang nikmat maka long black adalah jawabannya. 

Nah itu dia perbedaan yang jarang di ketahui oleh para pelanggan coffe shop antara long balck dan americano.